Cada año la ONG Mama Alice ofrece a jóvenes adultos locales de Ayacucho la oportunidad de aprender una profesión en la industria hotelera, como chef, mesero y/o cantinero. Los alumnos siguen sus lecciones en QuinuaQ y ponen a prueba sus conocimientos en nuestro restaurante.
Every year NGO Mama Alice offers local young adults from Ayacucho the opportunity to learn a profession in the hospitality industry, such as chef, waiter and/or bartender. The students follow their lessons at QuinuaQ and put their knowledge to the test in our restaurant.